Dalla scorsa estate è entrato in vigore il primo regolamento organico destinato a normare l’insediamento di attività di somministrazione di alimenti e bevande e quelle di vendita di alimenti con consumo sul posto.
Dopo Roma, Venezia e Firenze, la nuova normativa è volta a promuovere la vivibilità dei contesti urbani: ma che cosa cambia in concreto per Milano?
Ne ha parlato il nostro Thomas Mambrini nell’articolo di Chiara Franceschi “Milano, le nuove regole per le attività di ristorazione” pubblicato da Foodservice.